我做中国菜

我会做鸡扒。先买四块新鲜的鸡胸肉。洗干净，擦干，不要去皮。鸡扒用酱油，生粉，胡椒粉，日本的烧烤酱（要用蜂蜜和波罗风味的最好）一起酽二十分钟。先烧热平底锅，然后加两汤匙的油，油烧热了放鸡扒进去煎两分钟，然后小火慢慢再煎五分钟。再开大火把鸡扒翻过来煎另外一面。两分钟以后，放小火再煎五分钟，关火，好吃的鸡扒就做好了。这种鸡扒有点酸，又有点甜，又有点胡椒的辣。因为放了生粉，所以鸡扒很嫩，好吃极了。